Introducción a la ingeniería de los alimentos - Paul Singh & Dennis Heldman

Título: Introducción a la ingeniería de los alimentos
Autores: R. Paul Singh & Dennis R. Heldman
Idioma: Español
Formato: PDF 
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Fundamentos De Conservacion Biologica - Richard Primack

Título: Fundamentos De Conservacion Biologica. Perspectivas Latinoamericanas
Autores: Richard Primack
Idioma: Español
Formato: PDF
NOTA: Lamentablemente al libro le faltan dos capítulos (11 y 13).
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Ecología microbiana y microbiología ambiental - Ronald Atlas

Título: Ecología microbiana y microbiología ambiental
Autores: Ronald Atlas & Richard Bartha
Idioma: Español
Formato: PDF
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The Microbial World - Roger Y. Stanier

Título: The Microbial World
Autores: Roger Y. Stanier & John L. Ingraham
Idioma: Ingles
Formato: PDF
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Biología molecular de la Célula - Bruce Alberts

Título: Biología molecular de la Célula

Autores: Bruce Alberts

Idioma: Español 

Formato: PDF

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Biología Molecular de la Célula es ampliamente utilizado en los cursos de introducción a nivel universitario y se considera una referencia en las bibliotecas y laboratorios de todo el mundo. Se describe la comprensión actual de la biología celular y bioquímica básica incluye, métodos experimentales para la investigación de las células, las propiedades comunes a la mayoría de las células eucariotas, la expresión y la transmisión de la información genética, la organización interna de las células, y el comportamiento de las células en los organismos multicelulares.

Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica - Jean MacFaddin

Título: Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica
Autores: Jean F. MacFaddin
Idioma: Español
Formato: PDF
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Libro de extrema utilidad para los técnicos de Laboratorio donde aparecen nueve capítulos de pruebas bioquímicas con procedimientos muy utilizados.

Desde que se publicó la segunda edición de Pruebas Bioquímicas para la Identificación de Bacterias de Importancia Clínica (1980), el campo de la bacteriología sufrió cambios espectaculares en la clasificación y en la nomenclatura bacterianas; sin embargo, los métodos bioquímicos para la identificación bacteriana en los laboratorios clínicos de rutina permanecieron bastante constantes con el transcurrir de los años, con actualización e introducción de pruebas bioquímicas nuevas.

Introduction to Plant Physiology - William Hopkins

Título: Introduction to Plant Physiology
Autores: William G. Hopkins & Norman P. A. Huner
Idioma: Ingles
Formato: PDF 
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Introduction to Plant Physiology de William Hopkins se convirtió en el más vendido de la primera edición de texto de fisiología vegetal de la década de 1990. Este texto de Fisiología de las plantas ha sido elogiado por su excelente equilibrio de temas tradicionales y modernos, presentados en un estilo directo, sin abrumar a los estudiantes con exceso de detalles. Su atención se centra en las ideas y enfoques experimentales en la fisiología vegetal. Este es un curso de un semestre. Se asume que el estudiante ha tenido introducción a la biología o la botánica como un pre-requisito.